Järvenpään Wiener Paakari Oy 2011

Järvenpään Wiener Paakarin perusti vuonna 1984 Kaj ja Marjatta Gilan. Wiener Paakari on toiminut koko historiansa ajan Järvenpään Terholassa Vanhallayhdystiellä. Yritys muutti 90- luvulle tultaessa nykyisiin toimitiloihinsa. 1996 yritys valittiin Suomen Yrittäjien toimesta Järvenpään vuoden yritykseksi. 2000 -luvulla Paakarin toiminta laajeni kattamaan kaikki pitopalvelun osa-alueet oman lounaskeittiönsä perustamisen myötä. Lounas Paakari ei vaan tee herkullisia tarjoiluja pitopalveluihin, vaan myös valmistaa kotilounasta päivittäin n. 100 hengelle. Vuonna 2004 Wiener Paakari laajensi toimintaansa pääkaupunkiin yritysoston kautta, ostamalla Helsingin Sörnäisissä työpajakadulla toimivan Konditoria Messin. Yhteistyö Uudenmaan Herkun kanssa aloitettiin 2009. Herkku leipoo nykyään meidän leivät ja osan leivonnaisista ja me taas toimitamme heille heidän tarvitsemat täytekakut.

 

Yrityksen slogan "Täyden Palvelun Kakkutalo" on tullut lähemmäksi tämän päivän toimintaamme. Nettisivujemme informaatioon ja tilauksen teon helppouteen Paakarilla ollaan kiinnitetty erityistä huomiota.

Järvenpään Wiener Paakari Oy on kasvanut viimeisen neljännesvuosisadan aikana kahden leipurin unelmasta - keskisuureksi elintarvikealan yritykseksi. Yritys työllistää tänä päivänä noin kaksikymmentä kädentaitajaa elintarvikealan eri osa-alueilta.

Viime vuonna olemme perehtyneet sosiaalisen median suomiin mahdollisuuksiin sekä kanta-asiakas toiminnan kehittämiseen. Ensi vuoden aikana yrityksemme tulee näkymään FaceBookissa sekä tulemme luomaan omat sivut myös Wikipediaan. Oman blokin ylläpito kotikondiittoreille on suunnitelmissa lähitulevaisuudessa.

 

Netin kautta tapahtuva markkinointi on meille pienille toimijoille edullisin tapa tavoittaa maksimi näkyvyys (sosiaaliset mediat, info sivut, google markkinointi, nettisivujen ahkera ylläpito, kanta-asiakas sähköisetviestit…).

Paakari on aina perustanut tulevaisuutensa lopullisten kuluttajien varaan. Uskomme, että jos pystymme jatkossakin tarjoamaan laadukkaita tuotteita kilpailukykyisin hinnoin, tulemme jatkossakin pärjäämään kiristyvässä kilpailussa.

Mika Gilan

Toimitusjohtaja 30.9.2011

Kuvassa Wiener Paakarin perustaja ja hallituksen puheenjohtaja Kaj Gilan (vas) sekä nykyinen toimitusjohtaja Mika Gilan (kesk.)

---

Uudenmaan Herkku ja Järvenpään Wiener Paakari yhteistyöhön

Kaksi keski-uusimaalaista leipomoa tiivistävät yhteistyötään. Uudenmaan Herkku on perinteisesti tunnettu maukkaista leivistään ja Wiener Paakari taas konditoriaosaamisestaan. -”tänä päivänä ei ole mahdollista että kaikki tekevät kaikkea - ei edes leipomoalalla. Pienten leipomoiden on keskityttävä omiin vahvuuksiinsa ja tehtävä yhteistyötä  muiden alueen pienten toimijoiden kanssa, jotta paikallinen leipomotoiminta säilyy tulevaisuudessakin elinvoimaisena...” toteaa Uudenmaan Herkun toimitusjohtaja Kai Schulz.

 

Uudenmaan Herkku Oy on perheyritys, joka on toiminut Keravalla vuodesta 1951. Nyt toiminnassa on mukana jo kolmas sukupolvi. Kytömaantiellä sijaitsee leipomonmyymälä-kahvila sekä Keravan kävelykadulla tornitalon katutasossa kahvila terasseineen ja erikoiskahveineen. Molemmissa paikossa on päivittäin myynnissä laaja valikoima ruokaleipiä, sämpylöitä, pitkoja, kahvileipää ja leivoksia. Wienerpaakarin myötä valikoima laajentui erikoiskakkuihin esim. appelsiini-bavaroise ja valkosuklaa sekä veikeisiin lastenkakkuihin, kuten Hello Kitty tai Nalle Puh.

 

Järvenpään Wiener Paakari on perheleipomo, jonka perustivat Kaj ja Marjatta Gilan vuonna 1984. Perheen pojat Mika ja Joni jatkavat vanhempiensa aloittamaa 25 vuotta syyskuussa täyttävää leipomoa. Wiener Paakarin leipomonmyymälät sijaitsevat Järvenpäässä Terholan teollisuusalueella leipomon yhteydessä sekä Helsingin Sörnäisissä tukkutorin portinpielessä Messi-nimisenä konditoriamyymälänä. -”nykyisin myymälöissämme on Uudenmaan Herkun joka aamu paistetut tuoreet leivät leipähyllyissä. Asiakkaat ovat ottaneet muutoksen vastaan positiivisesti, sillä nyt Wiener Paakari on saanut valikoimiinsa paljon myös tummia leipiä, joita aikaisemmin ei Paakarilta juuri saanut ” kertoo Wiener Paakarin toimitusjohtaja Mika Gilan.